勃艮第父子相传的珍贵遗产菲利彭家族在夏布利(Chablis)产区北部一个居民仅96人的小村庄La Chapelle Vaupelteigne,本着无比的热忱,世代耕耘这块面积25公顷,属于夏布利法定产区的葡萄园。酒农的话我们在收成过程中,费尽心思、小心翼翼地保存葡萄的果香、新鲜度与酸度。接着进行短暂的低温浸皮:在浸渍的过程中,经过稍微破皮的葡萄与葡萄汁一起浸渍,以便萃取最多的芬芳。领域的葡萄酒勃艮第夏布利法定命名产区数据表